domingo, 28 de junho de 2009

Lasanha ligeira !

Domingo foi dia de lasanha...
Fiz uma especial para eu e Ana.
Molho bolonhesa com carne moída com generoso tempero de coentro e cebolinha. O caldo bem líquido que é para deixar a massa molhadinha afim de não ficar pegando no dente, de dura ! Intercalando queijo amarelo, presunto e o molho. Ao final molho, presunto, queijo amarelo, queijo parmesão ralado para dar o acabamento. Papel alumínio para não acelerar muito e 20 minutos de forno em fogo médio... depois é limpar os bigodes, porque o "trem" fica bom !
Advinha ? Ana deixou um pedação para comer à noite ! rsrs

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